Ποιες είναι οι κύριες εφαρμογές του οξειδίου του μολύβδου;

Το οξείδιο του μολύβδου χρησιμοποιείται ως χρωστική ουσία για λευκό μόλυβδο, στην παραγωγή σαπουνιού μολύβδου, ως μεταλλουργικό διαλύτη, ως παράγοντα ξήρανσης βαφής, ως ενδιάμεση πρώτη ύλη, ως επιταχυντής βουλκανισμού από καουτσούκ, ως εντομοκτόνο, ως σταθεροποιητής για πλαστικά άλατος μολύβδου, ως πρώτης ύλης για τη βιομηχανία γυαλιού μολύβδου και ως ενδιάμεση πρώτη ύλη για το αλάτι μολύβδου. Μια μικρή ποσότητα χρησιμοποιείται ως παραδοσιακή κινεζική ιατρική και στη βιομηχανία μπαταριών, καθώς και στην κατασκευή προϊόντων από καουτσούκ ανθεκτικά στην ακτινοβολία.

Επεξεργασία αυγών:

Το οξείδιο μολύβδου, γνωστό και ως σκόνη Amitabha Buddha, σκόνη Jinsheng, σκόνη Huangdan, κλπ. Σύμφωνα με τα πρότυπα του Υπουργείου Χημικής Βιομηχανίας, το μονοξείδιο του μολύβδου διαιρείται σε τρεις βαθμίδες: η πρώτη τάξη περιέχει όχι λιγότερο από 99% οξείδιο μολύβδου, ο δεύτερος βαθμός δεν περιέχει λιγότερο από 97% μολύβι οξείδιο και ο τρίτος βαθμός περιείχε όχι λιγότερο από 95% μολύβι οξείδιο. Μπορούν όλοι να χρησιμοποιηθούν για επεξεργασία αυγών. Υπάρχει επίσης ένα κόκκινο κίτρινο οξείδιο μολύβδου με χαμηλή καθαρότητα και υψηλές ακαθαρσίες, οι οποίες δεν είναι κατάλληλες για χρήση. Το οξείδιο του μολύβδου είναι ένα άλας βαρέων μετάλλων που μπορεί να προκαλέσει πήξη πρωτεΐνης. Επίσης, λόγω της ισχυρής διαβρωτικότητάς του, μπορεί να προωθήσει τη διείσδυση των συστατικών στο αυγό, να συντομεύσει τον χρόνο ωρίμανσης και να μειώσει την αλκαλικότητα της πρωτεΐνης, η οποία έχει τις επιδράσεις της ενίσχυσης των χρωμάτων και της απόσπασης του κελύφους. Αλλά αν χρησιμοποιηθεί πάρα πολύ, μπορεί να προκαλέσει λεπτότερη η κελύφη του αυγού και να παράγει σημεία διάβρωσης και ακόμη και να προκαλέσει αποσύνθεση πρωτεϊνών.

Παρενέργεια:

Αφού απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα, ο μόλυβδος συσσωρεύεται στο ήπαρ, προκαλώντας χρόνια δηλητηρίαση μολύβδου. Ωστόσο, στην πρακτική της επεξεργασίας των αυγών, εάν η δοσολογία ελέγχεται αυστηρά σε 0,15 kg ή λιγότερο οξειδίου μολύβδου ανά 100 κιλά βάσης σούπας, η πραγματική ποσότητα οξειδίου μολύβδου που βυθίζεται στα αυγά θα είναι πολύ χαμηλή. Επιπλέον, ένα τμήμα του οξειδίου του μολύβδου που εισέρχεται στο μεταλλαγμένο αυγό συνδυάζεται με πρωτεΐνες για να σχηματίσει αδιάλυτα αλάτια μολύβδου πρωτεΐνης, τα οποία κατακρημνίζονται. Τα άλατα μολύβδου πρωτεΐνης δεν απορροφώνται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα, έτσι τα τοξικά τους αποτελέσματα είναι μικρότερα. Το περιεχόμενο μολύβδου των διατηρημένων αυγών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 μέρη ανά εκατομμύριο.